Krug Vintage 2004 Champagne SUPER ÅRGANG

 
image
Produktnr. 02202
1.999,00 DKK  Inkl. moms
Antal stk pr.kasse 1
1.999,00 DKK  Pr. fl. v/køb af kasse
Krug Vintage 2004
Endnu en super årgang, som fra start af, er meget charmerende og klart mere imødekommende som ung end Krug Vintage var i "gamle dage".
Champagne-huset Krug blev startet i 1843 af Johann-Joseph Krug fra Mainz (Tyskland).
Efter faderens død overtog hans søn, Paul. Det var Paul der opbyggede Krug Dynastiet og drev det indtil 1910 hvor Joseph Krug II (hans søn) og Jean Seydoux (hans nevø) overtog.
I 1924 var det så Paul Krug II der tog over og det var ham der startede disse fænomenale cuvée’er.
Siden 1962 er det den navnkundige og højt højt respekteret Henri Krug der leder alt hvad der har med Champagne produktion at gøre.
Huset ejes af LVMH men det er Henri og Eric Lebel der laver Krug’s Champagner.
At Krug ikke er bange for at tænke anderledes er meget tydeligt og dyrkelsen af det rene, elegante, charmerende.
Her bliver vinen lagret Cru for Cru i gamle 205 ltr.’s egetræsfade. Vinene bliver ikke filtreret og bliver kun ”racked” to gange og det sker kun ved naturligt fald.
Der benyttes ikke malolaktisk gæringe hos Krug det er derfor at deres Champagner er kendt for deres lange holdbarhed.
Alle deres Champagner bliver først disgoreret efter 6 år og alle reserve vinene bliver opbevaret på rustfristålfade. For at der ikke skal ske nogen udvikling med vine. Grande Cuvee bliver lavet af opmod 50 forskellige "still" vine fra opmod 10 forskellige årgange og 10 forskellige landsbyer.
Krug ejer selv over 20 hektare i Grand Cru landsbyerne Aÿ, Le Mesnil og Trépail. De køber dog også druer op og er kendt for at de giver "prisen" og dyrkerne ser det som en ære at levere til Krug.

I dag laver Krug også den Champagne der hedder Clos de Mesnil der er ren parcel vin og 100% Chardonnay (Blanc de Blancs). Clos de Mesnil bliver rated som noget af det bedste og er noget af det ypperligste i champagne verdenen.
1. årgang af Clos de Mesnil kom i 1979 (99 Point) har aldrig opnået lavere end 96 Juhlin point.
I 2008 lancerede de Clos de D’Ambonnay. Den første årgang er 1995 og er en 100% parcel vin fra D’Ambonnay men den fremstår mere som een Krug end en ren parcel-Champagne.
Der blev sat 3000 flasker til salg til 3000 euro stykket, dette skræmte dog ikke Krug entusiasterne væk for alle 3000 flasker blev revet væk.