Alvarinho 2024, Quinta de Linhares, Vinho Verde, Portugal

Alvarinho 2024, Quinta de Linhares
Vinho Verde, Portugal

Lavet på 100% Alvarinho druer.
Vinen reflekterer al Alvarinho druens elegance og karakter.
Den har en lys flot farve og duften er intens og frisk med blomster og frugt noter.
Smagen er frisk, elegant og vedholdende med en livlig syre og frugtige noter der sender tankerne mod Nasi pære.
Server den ved 8-10 grader.

Druerne til Alvarinho bliver høstet med håndkraft i 25 kg. kasser.
Efter omhyggelig sortering og afstilkning starter en præ-fermentering i 14-15 timer inden druerne blive presset.
Selve fermenteringen finder sted i rustfri ståltanke ved 15-16 grader i ca. 30 dage.
Herefter ligger vinen på bærmen i 3 til 4 måneder.

Quinta de Linhares ejes af firmaet Agri-Roncã der er et familie firma der er startet af Domingos Ribeiro i 2001.
Man råder over 60 hektar i de 2 regioner Douro og Vinho Verde.
Hos Agri-Roncã laver man Hvidvin, Rødvin og Portvin.
Quinta de Linhares er Agri-Roncã ejendom i Vinho Verde her ligger deres vinmark Sydsydvest i en højde af 250 til 300 meter.
Vejret i området er kendetegnet ved at være tørt med stabile temperaturer.
Vinteren er ikke særlig hård og sommeren er mild og tør.
Jordbunden hos Quinta de Linhares er primært sandet lerjord på et lag af granit.
Jorden her er rig på næringsstoffer som fosfor og kalium og fattig på calcium og magnesium hvilket giver vine med et generelt lavt
PH-niveau, som resulterer i vine der er bløde og let drikkelige. Vinene har også en frisk mineralitet som den opnår fra granitten i undergrunden.