Andeluna Pasionado Cabernet Franc 2019, Mendoza, Argentina

Andeluna suveræne top-vin: Pasionado Cabernet Franc 2019 - en af Argentina's absolut bedste vine!

100% Cabernet Franc
Lagres i 12 måneder på franske egetræsfade.
60% 1 år gamle og 40% 2 år gamle.
Efterfølgende lagres vinen i yderligere 6 måneder på flaske.

Vinen som er blevet til i samarbejde med Hans Vinding-Diers.
Her er der aromaer af peber, chili og med et snert af mynte og eukalyptus. Nuancer af tomatblade, basilikum og timian.
Smagen er vinen særdeles fyldig med intense smagsnuancer som man også finder i Bouqueten.
Afslutningsvis er vine fyldig, nærmest lidt cremet og med en vedvarende behagelig eftersmag.

Andeluna Cellars blev grundlagt i 2003 af H. Ward Lay - hvis far i øvrigt grundlagde Lays Chips - og familien Reina Rutini, som i over 120 år har produceret vin i Argentina.
Efter 4 års succesfuldt samarbejde med familien Reina Rutini, overtog H. Ward Lay det fulde ansvar for Andeluna Cellars i 2007.
Lay’s vision er, at producere nogle af verdens bedste vine.
Og han er klar over, at dette kun kan lade sig gøre ved at have første klasses druer, det allerbedste winemakerteam og ”state of the art” produktionsfaciliteter.
Det utrolig flotte Andeluna Cellars ligger i Tupungato Valley i Mendoza for foden af Andesbjergene.
Vinmarkerne dækker et areal på ca. 80 hektar og er beliggende fra 1100 til 1300 meter over havets overflade, hvilket gør Andeluna Cellars til den højst beliggende vingård i Argentina.
De har en tankkapacitet på 1 million liter, plads til 1200 fade, samt 720.000 flasker.
Silvio Oscar Alberto, som er chief winemaker hos Andeluna er én af Argentina’s mest fremstormende nye stjerner.
I dag er det stadig Andeluna’s oprindelige team af dedikerede og professionelle medarbejdere der viderefører Wards vision og passion for vinproduktion.
Andeluna ejer i dag vinmarker beliggende i Gualtallary, 10 km fra byen Tupungato i Uco Valley i provinsen Mendoza for foden af de betagende Andesbjerge, samt tæt på Villa Atuel i den sydlige del af samme provins.
Vinmarkerne er beliggende fra 1100 til 1300 meter over havets overflade, hvilket gør Andeluna til én af de højst beliggende vingårde i Argentina.
Det kan i øvrigt nævnes, at Hans Vinding-Diers siden maj 2015 har været konsulterende ønolog hos Andeluna Cellars.