Caiarossa 2022 Riparbella, Toscana IGT Italien

Caiarossa 2022 Riparbella
Toscana IGT Italien

Hjemkommer i original 6 stk trækasse.
2022 Caiarossa får 97 point af James Suckling. 

2022 Caiarossa er lavet på: 32% Cabernet Franc, 26% Syrah, 17% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 7% Sangiovese, 5% Petit Verdot og 1% Grenache.
Efter maceration og fermentering lagres vinen 14 måneder på barriques af fransk eg, hvoraf 30% er nye.

Caiarossa er flot klar mørkerød.
Bouqueten er elegant aromaer af solbær, sorte kirsebær, eukalyptus og egetræsbark.
Den er fyldig med utrolige fløjlsbløde tanniner.
Smagen er meget behagelig og afstemt, krydret med smag af sorte bær og nelliker.
Den har en balanceret eftersmag.

Huset blev etableret i 1998.
I 2004 overtog Eric Albada Jelgersma ejendommen og investerede massivt i nye marker. Man gik fra at have 16 hektar vinmarker til på kort tid at råde over i alt 100 hektar. I dag råder man over 40 hektar er vinmarker, 36% skov, 20% marker med vilde blomster og 6 hektar med oliven.
Vinmarkerne ligger i den sydlige del af provinsen Pisa, meget tæt på havet i Riparbella bakkerne. De er opdelt 67 små parceller, som alle drager fordel af mikroklimaet.
Markerne kan groft opdeles i tre områder:
Podere Serra all'Olio i Caiarossa ejendommens originale 13,5 hektar indgår her og blev etableret i 1998. Markerne ligger mellem 150 til 220 meter over havets overflade og jordbunden er overvejende ler, grus og jernholdig kalkstensjord.
Vinmarkerne på skråningerne af Monte di Nocola er betydeligt større og dækker 24 hektar. De ligger i en højde af 200 til 350 meter og her vokser ejendommens yngste vinstokke på en jordbund af lava aflejringer blandet med mergel, skifer og sten.
Caiarossas sidste 2,5 hektar ligger i Le Lame der er den sydligste del af ejendommen.
Eric Albada Jelgersma har altid været foregangsmand for økologi og biodynamik. I dag er det hans tre børn Valérie, Derk og Dennis der opretholder den strenge dyrkningsform i henhold til biodynamiske principper og retningslinjerne i månekalenderen.
Dette gøres i et ”partnerskab” med topprofessionel vinproduktion for at sikre vinenes udtryk for karakter og vitalitet i dette ekstraordinært mangfoldige og levende terroir.
Caiarossa har fået sit navn i en kombination af en hyldest til den gamle græske gudinde for jorden, Gaia og det italienske ord for farven rød.
Man dyrker 7 forskellige druesorter til rødvin hos Caiarossa: Sangiovese, Syrah, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache og Alicante Bouschet.
Alle drue varianter vinificeres separat i kælderen, før de blandes for at skabe Caiarossa.
Det er  Dominique Genot der er ønolog på husets vine. Han arbejder også sammen med familien på deres 2 ejendomme i Bordeaux, Chateau Giscours og Chateau du Tertre og der er ingen tvivl at vinene har en karakteristiske vinstil skabt af fransk forbillede.
Huset samlet produktion ligger på cirka 130.000 flasker hvert år.