Cristal 2002 Magnum, Collection Privée Late Release, Giftbox, Louis Roederer, Champagne, Frankrig

Cristal 2002 Magnum (1,5 liter)
Collection Privée, Late Release, Louis Roederer Champagne
Super Årgang.

Denne 2002 Cristal har ligget i Louis Roederer's egen kælder siden degorgeringen i 2009.
Så opbevaringen har været perfekt og den er først frigivet til salg i juni 2019.
Den har ligget uetiketteret og er først blevet etiketteret ved afskipning.
Det er også derfor, at etiketten er deres "nye" design og ikke den, vi kender fra 2002 original release og det samme gælder for kassen.
Collection Privée / Late Release 2002 er kun blevet frigivet i denne gavekasse.

Cristal 2002 er lavet på 55% Pinot Noir og 45% Chardonnay med en dosage på 6 g/l.
16% af druerne er vinificeret i egetræsfade.

Citat fra folderen i kassen: ”it is always fascinating to Re-Discover vintages of Cristal that have been left to mature in the cellars afte being disgorged.
9 years after disgergement date, this Cristal has taken on a whole new dimension and the finish reminds us of a fine white from our neigbour Burgundy.
Impressive and extremely seductive.

Louis Roederer Huset:

Louis Roederer huset fik først sit nuværende navn i 1833, men husets historie går så langt tilbage som til 1760 og var der et af de første Champagne huse.
Dengang hed de Dubois Père & Fils.
Louis Roederer var egentlig vin-købmand, der arbejdede for at sælge Champagne rundt om i verden.
Det vigtigste marked var dog helt klart det Russiske og ikke mindst Tsar familien.
Alexander d. 2 ville dog gerne have sin Champagne leveret med en flottere etiket, så han kunne imponere gæster ved hoffet.
Så i 1876 afgav han en speciel bestilling på, at han ville have sine Champagner leveret i gennemsigtige krystal flasker.
På det tidspunkt blev flaskerne faktisk lavet af ægte krystal.
Efter Revolutionen mistede Roederer hele det russike marked og fandt nu, at han stod med tusindvis af sødlige Champagner som ingen andre ville købe.
Og som om det ikke var nok, så havde han ubetalte faktura’er liggende som der ingen mulighed var at få penge for.
Huset kom dog på fode igen op gennem 1930’erne, da Camille Orly-Roederer overtog styringen.
Hun valgte at bruge alle de penge, hun tjente, på at købe nye marker i Aÿ, Hautvillers, Cumières, Louvois, Verzy, Verzenay, Vertus, Avize, Cramant, Chouilly og i Le Mesnil. 
Takket være husets store mark-besiddelser i Champagne er de også et af de mest succesfulde og mest veldrevne huse.
De skal kun ud og købe lidt under 30% druer, hvilket ikke er meget for så stort et hus.
I dag drives huset af Jean-Claude Rouzauds søn Frédéric Rouzaud og i kælderen er det Jean-Baptiste Lécaillon, der regerer.
Dette gør han efter de samme principper som huset blev kendt for i gennem det sidste halve århundrede.
Alle husets vine bliver fermenteret hver for sig, (cru for cru) i små rustfri ståltanke, mens reserve vinen bliver lagret i store egetræsfade (op til 2 - 3000 liter pr. fad).
Denne fad-lagring er med til at give husets vine et helt specielt ”vanillie touch”.
Louis Roederer har nok den mest kendte ”cuvée de Prestige” nemlig Cristal…
Cristal er toppen af toppen fra Roederer.
Det er en Champagne, der kun laves i de aller bedste vintage år, og det er kun de bedste druer fra de bedste marker der bliver benyttet.
Cristal bliver af mange Champagne ”tosser” betegnet som en af de allerbedste Champagner overhovedet, og Cristal Rosé er nok den dyreste Rosé Champagne, men betegnes også af mange vinkyndige som den bedste af de bedste.
Som Richard Juhlin skriver i sin bog "4000 Champagnes":
”Cristal Rosé is not only the most expensive rosé Champagne - it is obviously the best… In my opinion, this house is one of the four best in all of Champagne.”