R&L Legras Presidence 2013 Blanc de Blancs Champagne, Frankrig

R&L Legras Presidence 2013
Blanc de Blancs

100% Chardonnay

R&L Legras er blandt de små og meget dygtige producenter i Champagne. De laver ca. 150.000 flasker om året.
Firmaet blev etableret i 1973 hvor de begyndte at lave Champagne under eget navn.
De har 13 ha. af Chouilly’s bedste vinmarker. De kombinerer moderne og traditionelle vinifikations metoder.
Inden man startede egen produktion levede familien af at sælge deres druer til flere af top husene i Champagne.
Det var i sær takket være Julien Barbier Legras at huset på forhold vis kort tid har opnået nærmest ”kultstatus” for deres Champagner.
I dag er det Julien der fører sin fars hus videre i hans ånd efter at have arbejdet ved siden af sin far Gerard i mange år.

Familiens historie i Champagne kan føres tilbage til 1500-tallet, men det var i 1808 at Honoré Legras var med til at udvikle familiens vinmarker og på det tidspunkt anså man at Honoré havde skabt en af de aller bedste vinmarker i hele Côte de Blanc.
Disse vinmarker er de samme som Julien Legras høster sine druer fra.
R&L Legras har altid stået for en knivskarp, ren og frisk stil, takket være sin høje syre og lave dosage, som regel 4-7 gr./liter afhængig af Cuvée.
Legras er husets Champagne på flere af Frankrigs 3 stjernede Michelin-restauranter, og de bliver i den internationale vinpresse vurderet til at være et af de absolut bedste Champagnehuse.