Chateau La Providence 2010 Dobbel Magnum (3 liter) Pomerol, Bordeaux, Frankrig

Chateau La Providence 2010 Dobbel Magnum (3 liter)
Pomerol

Vingården med de tilhørende vinmarker var beliggende på det berømte Pomerol-plateau bag ved kirken og over for Chateau Hosanna.
Som nabo til Providence havde Christian Moueix længe haft en kærlighed til stedet.
La Providence havde i en årrække leveret flotte vine med de tidligere ejere, men Christian mente at potentialet var meget større.

I 2005 lykkedes det Christian Mouiex at købe ejendommen og nu kunne man udvikle husets vine endnu mere.
Allerede i 2006 leverede vinmarkerne druer til en fantastisk vin, måske den bedste nogensinde.
La Providence blev udråbt til Pomerols nye stjerne og var ifølge vinjournalisten Robert Parker blandt årgangens 5 bedste.
La Providence var i en årrække Christian Moueix kæledægge.

Det siger sig selv, at Moueix siden overtagelsen i 2005 ændrede radikalt på stort set alle principper og arbejdsgange.
Man indførte et omhyggeligt arbejde med arbejdet i marken før og under den nu manuelle høst samt intens og nidkært arbejde med druer, most, fermentering og lagring.
Efterfølgende blev vin nu lagret på små nye barriques i 20 måneder, der løbende blev udskiftet hvert 3. år.
På La Providence er det Merlot-druen, der hersker næsten enerådigt og øser af alle sine kvaliteter fra en jordbund, der er blandet er ler og grus.
La Providence har kun 4. hektar vinmarker, beplantet med 90% Merlot og 10% Cabernet Franc.
Vinstokkenes alder er omkring 30 år.

Efter høsten i 2012 valgte Christian Moueix at nedlægge La Providence som selvstændig vin.
Det gjorde han for at optimere og forbedre flere af Moueix' andre vine, især Trotanoy og La Fleur Petrus
Sidste årgang af La Providence var derfor årgang 2012.

Chateau La Providence.
Slottet blev tidligere i det 19. århundrede kaldt Chateau Tropchaud og blev i 1928 køb af familien Dupuy, som omdøbte det til Chateau La Providence.
At der er tale om en sand perle, forklares bedst ved den fornemme beliggenhed i umiddelbar nærhed af Chateau Petrus, Chateau Lafleur Petrus, Certan de May, Lafleur, Hosanna og Vieux Chateau Certan.

Når familienavnet Moueix nævnes i vinkredse, klinger det umiskendeligt af topvine fra højre bred i Bordeaux.
I 1937 startede Jean-Pierre Mouiex firmaet Etablissements Jean-Pierre Moueix i Libourne. I 1950’erne begyndte han at opkøbe en række prestigefyldte ejendomme i Bordeaux.
Chateau Trotanoy og Chateau La Fleur-Petrus i 1953, Chateau Magdelaine i Saint Emilion i 1954, Chateau Lagrange i 1959, La Grave-Trigant de Boisset i 1971.
I 1970 blev sønnen Christian Moueix direktør og fik ansvaret for de 20 ejendomme som virksomheden drev.
Sideløbende hermed blev der opkøbt huse og marker i Fronsac, hvor man erhvervede Chateau Canon, Canon de Brem og Canon-Moueix samt ejendommen La Dauphine.
I dag er det Christian der leder firmaet sammen med sin søn Edouard Mouiex.