Chateau Lagrange 2015, 3.Cru Saint-Julien, Bordeaux, Frankrig

Chateau Lagrange 2015
3. Cru Saint-Julien

Ch. Lagranges vinmarker udgør 107 hektar der er opdelt i 103 individuelle parceller. Markerne ligger på en jordbund med meget grus der giver en god dræning.
Alle 107 hektar har tilhørt Ch. Lagrange siden 1855 klassifikation blev lavet.
Man dyrker Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot og har 11 hektar beplantet med Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris og Sémillon.
Slottet har siden 1983 været ejet af den japanske Suntory-koncern, der siden 1899 har været ledet af den japanske Saji familie.
De har investeret massivt i ejendomme med modernisering af både vinmarkerne, slottet samt produktionen og kælderfaciliteter. Det har man gjort med baggrund i Suntory-gruppens filosofi, har man levet op til deres mantra som er:
"At bevare harmonien mellem menneske og natur".
Derfor arbejder man hos Ch. Lagrange med at det man gør, er i harmoni med naturen for at få det optimale ud af husets unikke terroir.
Man gør alt for at bevare og beskytte markernes ressourcer for fremtidige generationer, imødekomme klimaudfordringerne med alternative løsninger og derfor begrænse husets klima aftryk.
Det betyder at man ikke benytter kemiske herbicider og mange af parcellerne har græs mellem vinstokkene for at fremme udviklingen af ​​det underjordiske økosystem og begrænse erosion. Biodiversiteten beskyttes og forbedres med plantning af hække, opsætning af bistader og fuglehuse, implementering af sen græsslåning og planlægning af brak marker med vilde blomster der alt sammen er med til at gavne den lokale flora og fauna.