Corton-Charlemagne 2020, JC Guyaux, Bourgogne, Frankrig

Corton-Charlemagne 2020
JC Guyaux

Her er en vin der har en flot strågul farve.
I duften er der nuancer af hvide blomster, honning, friske frugt et let fadpræg og brændtfad.
I smagen finder man underliggende noter af tropisk frugt, klassiske stenfrugter og gule citrusfrugter der elegant skaber en fuldendt oplevelse.
Der er flot integreret fad i vinen en god ungdomlig syrlighed og en fremtrædende frugt.
Denne Corton-Charlemagne kan nydes nu, men kan sagtens ligge nogle år i kælderen.
Nyd vinen til rød og hvid fisk, skaldyr og alt godt for havet eller prøv den til foie gras.
Den kan også sagtens "stå alene".

Corton-Charlemagne er et markområde på næsten 58 hektar.
Markerne ligger i den nordlige del af Côte de Beaune på tværs af kommunerne Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny og Pernand- Vergelesses.
Chardonnay druerne fra Corton-Charlemagne giver noget af Verdens bedste hvidvine.
Corton-Charlemagnes jordbundsprofil er meget alsidig, og afhængig af placering, finder vi alt fra sten, flint og kalkholdig mergel, til ler og rød jord.

JC Guyaux er negociant med en produktion af vine i eget navn.
Huset ligger i Beaune og er passioneret omkring deres vine.
Hos JC Guyaux udvælger man nøje hvilke vine der skal laves og er omhyggelige med udvælgelsen af bønder der skal levere druer til husets vine.