Moët & Chandon Nectar Imperial, Demi-sec, Champagne, Frankrig

Moët & Chandon Nectar Imperial

Fyldig ikke tør Champagne til dem som ikke er til de tørre vine.
Perfekt til søde desserter og kager.

Verdens største Champagne brand og den Champagne som der sælges suverænt mest af i hele verden.
Moët-familien stammede oprindeligt fra Holland.
Familien har dog været i Champagne siden midten af 1400-tallet.
Huset Moët startede i 1743 af Claude Moët. Hans søn Jean-Remy overtog huset i starten af 1800-tallet og førte det frem til storhed ikke mindst hjulpet af Jean-Remy var personlig ven af Napoleon Bonaparte.
Jean-Remy blev blandt andet Borgmester i byen Épernay. Da Napoleon ofte besøgte Champagne skulle han have et stands mæssigt sted at bo derfor blev ”Le Trianon” paladset bygget lige overfor Moët & Chandon på ”Avenue de Champagne”.
I 1832 blev Huset officielle navn Moët & Chandon og huset opnåede stor succes i hele verden.
Allerede omkring år 1900 solgte huset millionvis af flasker Champagne og succes'en var skabt.
I dag ejer Moët & Chandon 553 hektar vinmarker i 44 forskellige byer men det er ikke nok så 75% af druerne til deres Non Vintage er købte druer og over 80% af den samlet produktion bliver eksporteret.
Hos Moët & Chandon laver man også Dom Perignon.
Idag er det Geoffroy og Benoît Gouez der laver og er ansvarlige for hele Moët & Chandons portefølge af Champagner og selvom at huset hører til det franske koncern LVMH (Louis Vuitton Moët Hennesey) så er det 2 herrer der bestemmer hos Moët & Chandon.