Walcher Glüx Punch (Gin baseret Gløgg) 22% 70 cl. Biodynamisk, Alto-Adige, Italien

Walcher Glüx Gin Punch
22% 70cl. Biodynamisk

Super lækkert alternativ til rødvins-baseret Gløgg!
Gløggen er lavet på gin fra Sydtyrol, æble juice samt sicilianske appelsiner, grape, ingefær, grapefrugt, kanel og kryddernelliker.
De 22% alkohol giver en flot dybde og harmoni til denne fantastiske Gin-gløgg.

Denne Gin-baseret gløgg fra den lille kvalitetsproducent Walcher i Italien.
Skånsomt produceret i hånden, hvor intet er overladt til tilfældighederne.

Årets jule - gingløgg
1/3 Glüx Punch, Walcher
2/3 ca. 80 grader varmt vand.
Pynt med appelsinskal.
Tilsæt rosiner og mandler efter eget valg.

I dag er det sønnen Theodor Walcher, der står for destilleringen og produktionen hos Walcher.
Hans mangeårige ekspertise gør, at firmaets produkter i dag befinder sig på øverste kvalitetshylde inden for spiritus.
I 1966 grundlagde hans far Alfons Walcher familie destilleriet "Maso" i Turmbachhof i Alto Adige i Sydtyrol (den nordligste vinregion i Italien).
Destilleriet ligger nær Appiano i Alto Adige, og stedet har været i familiens eje i 9 generationer.
Det var her, at Alfons Walcher destillerede sin første grappa og brændevin - alt sammen fra en lille, gammeldags alambic-kedel.
Grappa og andre typer spiritus fra Walcher er lavet med druer fra vinproducenten Alois Lageder, som man har samarbejdet med i flere år.
Området Alto Adige er begunstiget af perfekte klimatiske forhold - kombinationen af ca. 280 solskinsdage om året og kølige nætter gør, at druerne her udvikler en ganske særlig kompleksitet.