Jean Vesselle, Cuvée "Les petit Clos" 2011, Grand Cru Bouzy, Champagne, Frankrig

Jean Vesselle, Cuvée "Les petit Clos" 2011
Grand Cru Bouzy

100% Pinot Noir fra en enkelt parcel i Bouzy
Dosagen er bare 2,5 g/l.
2011'eren er degorgeret 25. marts 2024

Det er som at drikke stor Bourgogne….bare med bobler...

Foran Champagne-huset Jean Vesselle midt inde i Bouzy by ligger der en lille mark lige op af deres hus.
Marken er 0,0822 hektar stor ( = 822 kvadratmeter), hvilket svarer  nogenlunde til en for og baghave til et traditionelt parcelhus – det må simpelthen være en af de mindste Pinot Noir-marker i Champagne.
Årgang 2011 er netop nu er frigivet er lavet på 100 % Pinot Noir fra denne lille kultmark.
Der blev i denne årgang kun produceret 630 flasker.

Petit Clos er gæret på træfade lokalt fra Ardenner-området.
2011 Petit Clos blev degorgeret 25. marts 2024, og har derfor ”Sur Lie" i 13 år!!!
Der er ikke mange der ligger deres Champagner så mange år Sur Lie (på gæren)

Helt igennem fantastisk Champagne der med sine fine og elegante Pinot Noir-noter og 13 år på gæren eksploderer i glasset.
Fine små bobler der frisker ”Bourgogne-vinen” op på fineste vis.
Næsten animalsk i stilen, raffineret og feminin på den elegante facon.
En ældre Champagne-dronning på flaske!

"Så er det tæt på at det ikke bliver meget mere nørdet!!!"

Lidt om huset:
Vesselle familien har ejet marker i Bouzy siden 1885.
I dag er der 4 huse der bæger familie navnet Vesselles - Jean, Maurice, Alain og Georges.
Alle har base i Bouzy.
Champagne Jean Vesselle er beliggende inde i byen Bouzy, som især er kendt for fantastiske Pinot Noir druer.
Jean Vesselle var fra begyndelsen af det 20. årh. mest kendt for at producere fremragende rødvine på Pinot Noir, mens deres Chardonnay og Pinot Meunier druerne blev solgt videre til store producenter.
Som mange andre producenter i Champagne oplevede Vesselle, at alle de vinmarker, som ikke var blevet ødelagt af vinlusen Phylloxera i slutningen af 1800-tallet, i stedet blev udraderet af Første Verdenskrigs kamphandlinger på stedet.
Man genopbyggede derfor alle vinmarkerne i 1921, og kunne i de fantastiske årgange 1928 og 1929 producere fremragende druer.
Den økonomiske situation gjorde det imidlertid umuligt at sælge disse druer, og Jean Vesselles bedstefar begyndte derfor selv at lave champagne. Jean Vesselles far fortsatte produktionen af champagne, men solgte dog ca. 30-60% af druerne, og først da Jean overtog firmaet, blev det besluttet at anvende hele drueproduktionen selv, hvilket man stadig gør i dag.
Siden Jean Vesselles død i midten af 1990’erne har datteren, Delphine Vesselle og hendes mand David, stået ved roret. Med stor dygtighed har de sammen udviklet Champagne Jean Vesselle.
Firmaets nuværende 15 ha. er beplantede med 90% Pinot Noir og 10% Chardonnay.
Jean Vesselles årlige produktion ligger på ca. 100.000 flasker.