Kistler Dutton Ranch Chardonnay 2023, Kistler Vineyards, Sonoma Coast Californien, USA

Kistler Dutton Ranch Chardonnay 2023 
Kistler Vineyards
Sonoma Coast Californien

Lavet på 100% Chardonnay
En forførende kraftig klassisk "fed" Chardonnay.
Modne blommer og pærer i fantastisk samspil med ristet nødder, usaltetsmør og med masser af power.
Toppen af Kistler hirakiet der uden problemer kan konkurrer med kraftige Meursault'er.

Det er ikke så lige til at finde bedre Californiske vinhuse end Kistler Vineyards.
Her vokser Chardonnay på femten vinmarker fra Carneros til Sonoma Valley, Russian River Valley og Sonoma Coast.
Huset har arbejdet med den samme fremragende Chardonnay-klon siden midten af ​​1980'erne.
Den blev importeret fra Bourgogne i den tidlige del af det 1900-tallet.
Druens lange historie i Californien betyder, at den er blevet udvalgt af Californiske bønder og vinproducenter.
Det er ikke så mærkeligt, for den modner flot under de californiske vækstbetingelser.
Kistler har gennemgået yderligere udvælgelser af klonen gennem årene, finpudset og udbredt den baseret på de karakterer, som netop Kistler finder mest overbevisende; lavt udbytte, små bær, stor koncentration i frugten og en unik evne til at bevare sin naturlige syre under modningsprocessen.

Kistlers Chardonnay vine er et absolut "must" for enhver vinelsker!
Det er en vin der bliver lavet efter traditionelle franske vin-teknikker.
Nogle af de detaljer der gør Kisler til noget unikt er at vinmagerens personlige præg og indflydelsen fra den enkelte årgeng kommer til udtryk i den færdige vin.
Kistler’s enetående karakter kommer også fra at man udelukkende fermentere på franske egetræsfade, hvor 50% er nye.
Vinene undergår malolactiske fermentering og under hele tilblivelses processen udsættes vinen for et minimum håndtering.
Vinen lagres ”sur lie” i 11 til 18 måneder.
Kistler’s vine flaskes ufiltreret, hvorfor der kan forekomme bundfald i den enkelte flaske.

Vingården blev grundlagt i 1978 af Steve Kistler og året efter blev de første 3.500 kasser vin lanceret.
Kistler grundlagt med ideen om, at der kunne laves fremragende, terroirdrevne vine i Californien.
Steve Kistler og Mark Bixler mente nemlig, at der kunne laves bemærkelsesværdigt god Chardonnay i staten.
I 1992 åbnede man et nyt ”State of the art” vineri ved Vine Hill vinmarken i Russian River Valley. Gennem hele bygningen af vineriet blev der lagt vægt på at man fremover ville lave vine af begrænset mængder af druer og man ville kun have den allerbedste kvalitet og de højeste standarder.
I dag tegner huset sig ikke bare for nogle af Californiens, men også hele Verdens bedste Chardonnay og Pinot Noir baserede vine.
Bill Price, mangeårig ejer af Durell Vineyards, købte en andel i Kistler Vineyards af Steve Kistler i 2008.
Jason Kesner sluttede sig til Steve i kælderen i 2008 for at begynde at lægge grunden til de næste fyrre år.
Steve trak sig tilbage fra Kistler Vineyards i slutningen af ​​2017.