Pewsey Vale Riesling 2017, Eden Valley, South Australia, Australien

Pewsey Vale Vineyard Riesling, Yalumba
Eden Valley, South Australia, Australien,

Vinens har en lys gul farve med grønne kanter, og den har en intens duft og smag af citrusfrugter.
Det er en delikat og fyldig vin, som har en god og lang velafbalanceret afslutning.
Vinen kan nydes nu, men har potentiale til yderligere lagring.
Servér vinen ved 10 - 12 grader C. til f.eks. retter med fjerkræ eller fisk.
100% Riesling.

Yalumba blev grundlagt i 1849 af Samuel Smith, som havde sat sejl fra England til Australien sammen med sin hustru og fire børn.
I december 1847 ankom de til kolonien South Australia, og et par år senere havde de grundlagt Yalumba.
Yalumba” er et ord, der stammer fra aboriginal, og som betyder “all the land around”.
I dag er det Robert Hill Smith, efterkommer af grund-læggeren, der med stor succes leder Australiens ældste familieejede vinfirma, som har til huse i Angaston i Barossa Valley.
Yalumba har i 160 år været en af de vigtigste vinproducenter i Barossa Valley, blandt andet på grund af at deres vine altid reflekterer det bedste for regionen i den givne årgang.
Højt oppe i bakkerne der omgiver Barossa Valley - ca. 500 meter over havets overflade - er Pewsey Vale Vineyard beliggende.
Den blev grundlagt i 1847 af en engelsk emigrant ved navn Joseph Gilbert. Vinene fra denne enkeltmark er nogle af Australiens første ”Cool climate wines”, der vandt stor beundring både i Australien og internationalt.
P.g.a. depressionen i 1920´erne blev vinmarken forsømt og forfaldt – ligesom mange af Australiens andre vinmarker.
Men i 1961 da den daværende ejer af marken - Geoffrey Angus Parsons - hørte, at Wyndham Hill Smith (oldebarn af Samuel Smith) søgte en højt beliggende vinmark, kontaktede Parsons ham straks.
Da Wyndham Hill Smith vidste, at denne vinmark havde et stort potentiale købte han den, og der gik ikke lang tid inden, at den var reetableret med nye vinstokke.
Vinmarken er opdelt i små parceller, der gør det muligt, at plukke netop de druer, der har den helt rigtige kvalitet.
Yderligere er det kølige klima medvirkende til, at de får en længere modningsperiode.
Det giver druerne en helt unik kvalitet, med masser af aroma og karakter.