Solar de Samaniego 2019 Reserva, Rioja, Spanien

Solar de Samaniego
2019 Reserva, Rioja

Vinen er lavet på tempranillo og Graciano druer fra huset egne marker.
Den er lagret i 12 måneder på amerikanske og franske egetræsfade.

Farven er flot mørk rød.
Bouqueten er intens og dejligt balanceret med aromaer af røde og sorte bær, samt varme krydrier og med et snert af vanilje fra fadlagringen.
Smagen er kraftig og balanceret med klassiske noter af modne sorte bær som brombær, skovbær og solbær i samspil med noter der leder tankerne på bagværk som brioche og toast og i finale et snert af kokosnød og pebber krydderier.
Vinen besidder en silkeblød og behagelig lang eftersmag.

Bodegas Solar de Samaniego udfører en intensiv kvalitetskontrol gennem alle vinproduktionens faser.
Lige fra høsten og transporten af druerne til kælderen sker med ekstrem omhu for at bevare klaserne intakte.
Høsten foretages efter zoner eller parceller for at lette plukningen i de tidlige morgentimer.
Gæringen finder sted i betonkar under kontrolleret temperatur, med daglige overpumpninger for at maksimere udtrækningen af kraft og smag fra drueskallerne.
Malolaktisk gæring udføres ligeledes i betonkar.

Bodegas Solar de Samaniego råder over mere end 80 hektar vinmarker fordelt på flere vingårde i Rioja Alavesa.
Man arbejder med at producere husets vine bæredygtigt, baseret på respekt for miljøet og terroiret i vinmarkerne. Dette har man gjort i en lang årrække.
For at opnå denne bæredygtighed arbejder man udfra tre grundlæggende søjler:
Respekt for faunaen og floraen overalt på gårdenes jorde og i vinmarkerne. Bevare en sundt og balanceret økosystem, samt at lave jordgenvinding og kun naturlig og biologisk skadedyrsbekæmpelse.
Bodegas Solar de Samaniego blev grundlagt i 1972 ved foden af middelalderbyen Laguardia, i hjertet af Rioja Alavesa.
I 2015 foretog Bodegas Solar de Samaniego en fuldstændig renovering bl.a. af deres vinfremstillings- og lagringsfaciliteter.