Du har ingen varer.
Hvilken vin til sommeren?
Sommeren står for døren, og dertil hører masser af grillmiddage, sommerfester og sene aftener i haven med venner og familie. I din sommerferie har du tid til at nyde, tid til at lave god mad og tid til at hygge om dine gæster. Der er ikke noget bedre end en god vin, der passer perfekt til den mad, man serverer for sine gæster, eller det at kunne åbne en god flaske vin og skåle på selskabet, på kærligheden eller på solnedgangen. Lige meget om du synes et glas vin smager bedst under madlavningen eller på terrassen med vennerne, kan vi hjælpe dig med at have vin klar til hele sommeren. Er du mere vinelsker end vinkender, og ved du ikke helt, hvad du skal gå efter, hjælper vi dig her lidt på vej til, hvilke vine der er sikre vindere til dine sommeraftener.
Sikre vindere
Naturligvis vil der altid være stor forskel på, hvilken slags vin der foretrækkes at ligge på lager. Vi ved også, at det kan være en jungle at finde frem til, hvilken vin der skal bruges til sommerfesten, studentergildet, den runde fødselsdag eller bare en god lørdag aften, når der er meget at vælge imellem, og når man gerne vil finde noget, alle vil synes om. Derfor giver vi her et tips om, hvad du uden tøven eller bekymring kan servere for dine gæster.
- Vine fra New Zealand har generelt en tendens til at være lettere og mere friske vine, hvorfor de passer perfekt til varme sommereftermiddage og -aftener.
- Sommeren lægger oftest mere op til hvid- frem for rødvin, da hvidvinen virker mere forfriskende i det varme sommervejr. Find en Sauvignon Blanc eller en Chardonnay, du synes om, og læg den på køl aftenen før. Derved kan du dagen efter blive kølet ned af et friskt glas hvidvin efter en dag i solen.
- En italiensk Pinot Grigio-hvidvin er med sin lette og frugtige smag også altid en sikker vinder at have liggende i køleskabet.
- Derudover kan vine fra Bourgogne og Sancerre være med til at sætte den sidste prik over i’et på din sommeraften med familie eller venner.
Rosévinene ej at forglemme
Der er ikke noget som en kold rosé på terrassen, der rigtigt siger, at sommeren er landet. Hos Leisner Wine har vi et stort udvalg af franske rosévine, specielt fra Provenceprovinsen, men også fra både Italien, Østrig samt andre regioner i Sydfrankrig. Op mod 60% af verdens rosévine laves i Provence, hvorfor det ifølge os er der, man finder nogle af verdens bedste af slagsen.
Hertil anbefaler vi vores to rosévine fra Le Croix-huset i Provence. Det lille vinhus, Le Croix, er perfekt beliggende i hjertet af den populære halvø, Saint Tropez. Her får druerne et exceptionelt klima med både havluft og den rigtige mængde sollys, der giver den helt optimale dyrkning, hvilket bestemt også smages i de færdige vine.
