Cornas ”Les Ruchets” 2004 Jean-Luc Colombo, Côtes du Rhône, Frankrig

Cornas ”Les Ruchets” 2004
Jean-Luc Colombo, AOC Cornas, Côtes du Rhône, Frankrig

Jean Luc Colombos interesse for vin startede allerede i barndomshjemmet i Marseille, hvor der ofte blev diskuteret vine i forbindelse med moderens provencalske gastronomi.
Men det var i grunden en tilfældig rejse igennem Rhône-dalen, som virkelig satte skub i tingene.
Da Jean Luc så de smukke vinmarker, opdagede druernes originalitet og vinenes store personlighed, var han solgt. Den verden måtte han vide mere om!
Derfra gik tingene stærkt.
Colombos apotekeruddannelse gav ham en god ballast til den ønolog uddannelse, han gik i gang med på Montpellier vinuniversitetet.
I 1987 fik Colombo mulighed for selv at blive vinbonde i Cornas i det nordlige Côtes du Rhône, hvor en vinejendom var til salg.
De tilhørende vinmarker giver ham mulighed for at producere top-Cornas-, Côtes-du-Rhône- og Vins de Paysvine.
Hans vinmarker les Chaillots, la Côte, les Eygats og SaintPierre ligger i den stejleste del af Cornas - på terrasser, som er støttet af klassiske lave stenmure, og som vender mod sydøst.
Vinmarkerne er udelukkende beplantede med områdets mest typiske drue Syrah, som netop har det bedst på den specielle undergrund bestående af smuldret granit, som man finder på Colombos skråninger.
I 1993 startede Colombo et ”maison de négoce”, et vinfirma igennem hvilket han køber vine - eller druer - hos forskellige producenter, aftapper og distribuerer dem.
Modning og aftapning foregår i hans egne kældre i la Roche de Glun.
Jean Luc Colombo blev af det tyske vinblad ”Wein Gourmet” udnævnt til ”Årets vinmager” i 2005 og Robert Parker har kaldt ham fremskridtets mand.