Solaia 2021 Marchesi Antinori IGT Toscana, Italien

Solaia 2021
Tenuta Tignanello
Marchesi Antinori IGT Toscana

Solaia er lavet på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Sangiovese.
Den er lagret i 18 måneder på egetræsfade.
Tre måneder i fade, der er brugt én gang under den malolaktiske gæring og derefter 15 måneder i 100 % nye fade.

Dette er en formidabel årgang.
2021 bød på et usædvanlige forhold, der skabte vine af udsøgt finesse.
På trods af frost i foråret der forårsagede en opbremsning i ​​vinstokkenes vækst påvirkede det ikke udbyttet senere.
Sommeren var tør og varm uden vejrmæssige udfordringer.
Op mod den sidste tid af modningen artede vejret sig også godt, hvilket gjorde at druerne kunne blive hængende på vinstokken til perfekt modning var nået.
Solaia er præget af ekstrem elegance, der er resultatet af en optimal vækst sæson.