Torbreck Cuvée Juveniles 2022 Barossa Valley Australien

Torbreck Cuvée Juveniles 2022
Barossa Valley Australien.

Denne vin er lavet på et blend af Grenache, Mataro (i australien bruges navnet Mataro ofte for Mouvèdre), Carignan og Counoise.

Cuvée Juveniles er blevet skabt som en slags australsk "Côte du Rhône" på de i Barossa klassiske druetyper Grenache, Mourvedre (kaldet Mataro) fra primært gamle vinstokke. Derudover bruger man også 2 klassiske Côte du Rhône druer Carignan og Counoise. 
Juveniles 2022 er laver på 45% Grenache, 36% Mataro, 17% Carignan og 2% Counoise.
Vinen ikke er lagret på ståltanke og store Franske egetræsfade (Foudre), hvilket gør at den har beholdt sin ungdommelige friskhed og en vin der skal nydes ung og indtil 7-10 fra høst.
Det er essensen af en australsk frugtbombe.
Grenache druerne kommer fra gamle vinstokke som giver vinen blomster nuancer og en saftig rød frugtkarakter af vilde røde kirsebær, granatæble og ribs sammen med vilde provencalske urter.
Tilsætning af Rhône-sorter Counoise og Carignan tilføjer en krydret kompleksitet der komplementerer Mataro druens aromaer af tørret kød og det 5. krydderi.
Vinen har en mellemfyldig tekstur med lang balanceret smag, med en frugtfriskhed omkring en lidt fastere tannin.
Server vinen til en bred vifte af køkkener inklusiv det krydrede asiatiske eller til mexicanske retter.
Server vinen ved 14-16 grader.

Torbreck blev grundlagt i 1994 af David Powell, som købte en vingård i Maranaga.
Dengang kunne Torbreck betegnes som et meget minimalistisk vinhus.
David startede ud med noget som lignede et læskur til får, to cementtanke og en primitiv pumpe. Man har siden bygget et moderne vinhus med nyt vineri, samt mulighed for ideel lagring og opbevaring, samt et besøgs center.
Torbreck er i dag et moderne vinhus der har fokus på tradition, gamle vinstokke og super kvalitets vine.
Navnet Torbreck er i øvrigt som mange af husets vinnavne af skotsk oprindelse og skal ses som en hyldest til landet, hvor David Powell tidligere arbejdede.
Således er f.eks. Woodcutter’s opkaldt efter de skotske skovhuggere, mens husets flagskib, Run Rig, har fået navn efter det populære skotske band.
I 2002 fik David økonomiske problemer, så han måtte sælge vineriet til Jack Cowin, som i 2008 valgte at sælge det videre til den amerikanske investor, Pete Kight.
David blev trods skiftene ejerskab som Winemaker og valgte først i 2013 at forlade vineriet, hvorefter hans assistent Craig Isabel, overtog winemaker rollen og overtog styringen med huset.
Videresalgene og Davids farvel til Torbreck har dog på ingen måde skadet, hverken vinhusets vine eller renommé.
Torbrecks vinstil er en flot forening af den klassiske Barossa vin og det bedste fra Frankrigs Rhônedal. Nuancerige, bløde vine med en næsten cremet struktur, der allerede forfører ved første smagsindtryk.
Torbreck hører til i den absolutte elite, og husets prestigevin, the Laird, sælges til priser, som kun matches af Three Rivers, Penfolds Grange og Henschkes Hill of Grace.
Robert Parker har faktisk beskrevet husets Run Rig for ”La Mouline of Australia”, hvorved han hentyder til enkeltmarks cuvéen fra Guigals Hermitage.
Dette betyder dog ikke, at der ikke laves vine i et mere overkommeligt prisleje.
Her er deres GMS, Juveniles og Woodcutter’s fremragende repræsentanter for husets stil.