Vinho Verde 2024, Quinta de Linhares, Vinho Verde, Portugal

Vinho Verde 2024, Quinta de Linhares
Vinho Verde, Portugal

Vinen er lavet på druerne Loureiro, Avesso og Azal.
Det er en frugtrig vin med citrus og blomster noter.
Smagen er elegant med igen, gode citrus noter samt en behagelig finish.
Server den ved 8-10 grader.

Hos Quinta de Linhares høster man kun med håndkraft i 25 kg. kasser.
Druerne bliver sorteret og stilke fjernes inden druerne bliver presset.
Fermenteringen sker over 15 dage ved 15-17 grader i termostatstyret tanke og hver drue variant bliver vinificeret hver for sig.
Herefter ligger vinen på bærmen i 3 måneder.

Quinta de Linhares ejes af firmaet Agri-Roncã der er et familie firma der er startet af Domingos Ribeiro i 2001.
Man råder over 60 hektar i de 2 regioner Douro og Vinho Verde.
Hos Agri-Roncã laver man Hvidvin, Rødvin og Portvin.
Quinta de Linhares er Agri-Roncã ejendom i Vinho Verde her ligger deres vinmark Sydsydvest i en højde af 250 til 300 meter.
Vejret i området er kendetegnet ved at være tørt med stabile temperaturer.
Vinteren er ikke særlig hård og sommeren er mild og tør.
Jordbunden hos Quinta de Linhares er primært sandet lerjord på et lag af granit.
Jorden her er rig på næringsstoffer som fosfor og kalium og fattig på calcium og magnesium hvilket giver vine med et generelt lavt
PH-niveau, som resulterer i vine der er bløde og let drikkelige. Vinene har også en frisk mineralitet som den opnår fra granitten i undergrunden.